Tanaman Beras Basmati

Apakah Anda sudah pernah mendengar tentang Tanaman Beras Basmati?

Berdasarkan informasi dari Balai Besar Penelitian Tanaman Padi – Balitbangtan Kementrian Pertanian, Beras Basmati merupakan salah satu jenis beras yang teksturnya tidak pulen tapi punya index glikemik rendah.

Selain itu, bulir tanaman ini memiliki bau harum yang tidak ada pada beras lain.

Kandungan khas lainnya yang ada pada beras basmati adalah karbohidrat amylose.

Selama ini, banyak diantara kita yang mengenal Beras Basmati ini sebagai beras aromatik dari dataran tinggi, dan berasal dari India.

Kini, Indonesia telah memiliki terobosan melalui Badan Litbang Pertanian untuk membudidayakan varietas Beras Basmati khas Indonesia. Yang kemudian diberi nama BAROMA.

Kelebihan varietas BAROMA ini yaitu bisa ditanam di daerah dataran rendah.

SebelumnyaManfaat Beras Biryani
SelanjutnyaBeras Basmati VS Beras Biasa